TIA MARA - Loano, Provincia di Savona

Marzia Falamischia

Un locale un po' fuori mano ma che decisamente merita un 5 stelle,la pasta è il suo punto forte,arriva in un tegame con porzioni molto generose...nn si tratta del solito menù pieno di pagine ma pochi piatti che soddisfano il palato!gestori molto cordiali,ci tornerò sicuramente!!

Genny Pupo

Bellissima la location vista porto di Loano....?la pasta di cui scegli tu la cottura perché te la fanno assaggiare prima di terminare la cottura. Personale gentile e professionale...accettano prenotazioni.

Roberto Violino

Condivido pienamente la maggior parte delle recensioni… gentilissima Mara, gentili i camerieri, cibo ottimo e abbondante…
Ma… carinamente non del mestiere… si dimenticano degli ospiti, e pur preparando della ottima pasta, un tipo solo di penne e ci sta, i tempi di attesa sono incomprensibili.
Abbiamo atteso oltre mezz’ora al tavolo prima di avere l’originale menù su lavagna, poi altri venti per aver la prima dose di acqua. Ordinato degli aperitivi sono arrivato dopo altri 15 minuti. Solo tre su sei perché nel frattempo alcuni commensali si erano stancati e avevano fame. Dopo venticinque ulteriori minuti è arrivata la magnifica pasta, buona e abbondante.
Originale il siparietto della verifica della cottura, carina l’idea ma l’esecuzione un po’ grezza e imbarazzante… il cameriere che ti porge la penna da assaggiare allungando la forchetta versi il volto del commensale a mo’ di Zorro.
Dopo averci servito della pasta, per un ora e un quarto sparito! Quando si è ripresentato togliendo le padelle dal tavolo ci ha proposto un dolce… faccio io fidatevi!!! Ed è tornato con sei mini magnum ( i gelatini ricoperti) su di un piatto. Non ci han chiesto altro, ci siam recati alla cassa e dopo quattro ore siamo usciti.

Se solo si fossero ricordati di noi, avremmo consumato volentieri almeno un giro di aperitivi, una bottiglia di bollicine, tre o quattro secondi, e caffè? (Non so se li fanno)

Osservando i tavoli intorno a noi, e sentendo i commenti… (abbiamo avuto molto tempo per osservare) la situazione era analoga in tutti i tavoli.

Il commento all’uscita è stato: stasera è stata proprio una serata piena e stancante…

“Mettete due tavoli in meno se non ce la fate”
Se pur eccellente e senza sminuire, è solo pasta… in quattro ore si possono servire una quindicina di tavoli…

In quarant’anni di esperienza nel settore, mi viene da suggerire che una piccola revisione nell’organizzazione dei tempi vi porterebbe ad essere veramente un eccellenza.
Con affetto e gratitudine ripeto che il format, la location, e la qualità sono di assoluto rispetto.
Molto probabilmente torneremo volentieri, ma preparati psicologicamente ai tempi di attesa da pranzi di nozze. In fin dei conti, eravamo in ottima compagnia e siam stati bene.

Lucien

Perfetto il poter scegliere la cottura della pasta. Ottima qualità degli ingredienti
Simpatica l'idea del dolcino offerto dalla casa

Elena Drago

Che dire, complimenti per tutto.
Abbiamo cenato divinamente.Ingredienti ottimi, porzioni più che abbondanti, staff gentilissimo e cordiale e top dei top una Chef che cucina con cuore e passione. Non potevamo trovare un ristorante migliore.
Grazie a tutti voi per l'ottima cena.

Alessandra 007 “Ale007”

Non fatevi "ingannare" dalle apparenze. Siamo entrati e dopo poco volevamo scappare. Il primo approccio nn è stato dei migliori,pareva fossimo di troppo; la proprietaria e cuoca ci ha fatto accomodare ma con un fare scocciato, ci ha esposto il menù e se n'è andata.... Ma una volta aperta la conchiglia abbiamo trovato la perla ?.. persona carinissima, padrona del suo mestiere ... Ci ha fatto scegliere anche la cottura della pasta. Piatti buonissimi ben impiattati porzioni abbondanti e gusti nuovi. Assolutamente da provare. Il figlio fa uno spriz buonissimo ?..

massimiliano calvo

Telefono e dico: abbiamo 2 cani bravi.
Risposta per i cani nessun problema, amiamo i cani.
Quando arriviamo tavolo all'aperto con un caldo asfissiante, chiediamo di metterci dentro risposta ok ma i cani devono bere fuori.
Se non era per mia moglie, sarei andato via.
Consiglio: imparate a lavorare nel servizio e anche in cucina.
In risposta alla proprietaria: il roast beef da dare ai nostri cani, nessuno ve l'ha chiesto, non lo fate passare come giustificazione.

Aleandro Amodeo

Personale gentile e accogliente (non scontato in liguria), porzioni più che giuste. Il personale ti fa scegliere la cottura della pasta portandotela al tavolo per l'assaggio e, per ingannare l'attesa del primo è stato portato al tavolo entrée di benvenuto. Gentile piccolo omaggio dolciario a fine pasto. Locale ben arredato. Rapporto qualità/prezzo giusto.