Osteria la Spasetta - Vasto, Provincia di Chieti

Federico Z.

Raramente concedo una recensione di 5 stelle.
In questo caso ne vale la pena
Innanzitutto il locale era aperto il 31 di dicembre alle 15 quando tutto i ristoranti erano chiusi.
Il cuoco era molto simpatico e volenteroso e in poco ha imbastito un ottimo pranzo a base di pesce.
Il locale è piccolo ma ben organizzato e ben arredato.
La cucina è a vista e nonostante questo entrando non si coglie odore fastidioso.
Il bagno è molto pulito e semplicemente arredato.
Sulle pareti c'è una ottima selezione di vini.
Il locale è condotto da due simpatici ragazzi che si dividono la cucina e la sala.
Assolutamente da andare.

Rocco C.

ATMOSFERA E LUOGO
Piccolo locale situato in una piccola piazzetta in centro, con pochi tavoli sia all'esterno che all'interno. Cucina a vista.

SERVIZIO
Lento, in parte dovuto all'assenza di menù e alla gestione personale degli ordini da parte dello chef.

MENÙ
Non esiste. Lo chef al momento dell'ordine, per ogni tavolo, lascia la cucina e consiglia ai clienti cosa è possibile mangiare.

Bevande
Acqua naturale.

Antipasti
1x calamaro scottato alla griglia con pinoli e jiulienne di mela verde e pecorino.
1x burrata con granella di pistacchio, salmone, pesca e alici.

Secondi
1x spigola al forno con patate.

PREZZO
75 euro

CONCLUSIONI E CONSIGLI
Materie prime di ottima qualità, con sapiente abbinamento dei sapori. Purtroppo l'assenza di un menù cartaceo non permette di capire quanta scelta di piatti ci sia né quanto si stia spendendo. Prezzo nella media, considerando la qualità. Da provare almeno una volta!

Giuseppe M.

È riduttivo parlare di questo piccolo locale limitandosi a descrivere la bontà del cucinato. Tutto preparato al momento e soprattutto di pesce esclusivamente fresco e secondo il pescato. Antipasto con burrata alici e pesca, calamaro scottato con mela pecorino e pinoli. Spigola fresca al forno con patate. Vino cerasuolo. Complimenti a Davide e Daniele. Assolutamente da provare

Mirella A.

Se ani fidarti dello chef qui è il posto perfetto! Tutto sublime. Lo spaghetto alle vongole da urlo. E poi troppo simpatico ed empatico il proprietario! Da tornarci sicuramente.

Domenico A.

pesce fresco, verdure altrettanto fresche, e ben cucinato
ambiente familiare, accogliente .
Il servizio è lento, ma è la natura del modo di concepire la cucina in questo locale. Praticamente a casa. La seppia con mele e uva passa era eccezionale.

claudio R.

Cibo strepitoso, servizio lento.
Personalmente non amo stare a tavola ore ed ore, ma se per voi questo non è un problema il posto è consigliatissimo

Giulia S.

MENÙ SEMPRE FRESCO E STAGIONALE!

Osteria tipica e senza menù perché si segue la stagionalità.
Bell’atmosfera, a conduzione locale: il proprietario cucina per tutti i tavoli, quindi l’attesa vale la bontà del cibo!
PLUS: il proprietario ha rigorosamente pesce fresco. Un pranzo in relax con materie prime ottime, di stagione (fattore da non trascurare)
In più se siete vegetariani, chiamando prima hanno realizzato un menù ad hoc.
Ultima ma non per importanza, ottima selezione di vini locali e non!

Consigliato sopratutto per un bel pranzo in relax con amici nel centro storico di Vasto!

Rapporto qualità-prezzo ottimo!

Sara G.

posticino molto carino in una piazzetta nel centro di Vasto, accoglienza informale e calorosa allo stesso tempo, abbiamo cenato nei tavoli fuori... il cuoco esce e recita il menu ad ogni tavolo a seconda del pescato del giorno.... pochi piatti ma molto ben eseguiti e con un tocco di originalità .... non mancate assolutamente il calamaro con pecorino e julienne di mela !!!
sarebbe bello tornare in inverno, all'interno pochi posti e cucina a vista (adoro!!)... ottimi anche i vini.... prezzo più che corretto per la qualità offerta.... bravi, continuate così!