Osteria degli Svitati - Siena, Provincia di Siena

Riccardo Gourmand

Che cos'è la Vita?
Qual è il destino dell'umanità?
Ci aspetta morte o il Perpetuo?

Le certezze...non esistono.
Le polpette degli svitati... sì.
Mangiare fuori è un atto di coraggio. È prestare la propria fiducia assoluta a chi ci servirà perché ciò che mangeremo diventerà parte di noi stessi, come dice un saggio filosofo: "siamo quello che mangiamo" e aggiungo "anche quello che vogliamo mangiare".
L'osteria degli svitati è un posto come tanti, un'osteria modesta, con una cucina ben organizzata, del personale cortese e un ambiente piacevole, questa l'impressione quando siamo entrati, abbiamo ordinato e abbiamo iniziato a mangiare...MA...

...al quarto morso della polpettina dell'Etrusco al sugo della casa ho capito una grande verità, immensa, sconvolgente: la bellezza si nasconde.
Che cosa sia la bellezza e come lo faccia è una scoperta individuale, sappiamo solo che si nasconde e che a volte si rivela come un lampo di luce su un treno in corsa nei ghiacci dell'inverno artico. E noi siamo lì, ad accoglierla, a goderne, ad assaporare,
forse anche solo per un attimo, ma che basta a sentirci diversi, parte del mondo che ci circonda, uniti alla vita e al cibo che sta diventando parte di noi e che ci cambierà per sempre.
L'osteria degli svitati è tradizione, e la tradizione è storia dell'umanità, noi siamo innocenti tasselli, che sperano di rimanere incastrati un giorno...consigliato.

Prezzi onesti, personale di soli professionisti
Ci tornerò!!

Rossella Tonziello

Adoro Siena. Non è la prima volta che vengo in questa città. Questa volta ho deciso di affidarmi alle recensioni presenti sul web.
Siamo potuti entrare con un cagnolino di piccola taglia, gentilmente ci hanno offerto che la ciotolina per farlo bere preoccupandosi del cane.
Purtroppo si deve prenotare perché il posto è piccolo ma ne vale la pena. Ci siamo messi fuori ad aspettare il nostro turno ma gentilmente il proprietario ci ha fatto entrare.
Il posto è caratteristico, locale. Non si tratta di un qualcosa di turistico, perché vengono offerti prodotti e ricette del posto.
A disposizione c è anche il Wi-Fi gratis.
Abbiamo preso Pici al pesto senese, pappardelle al ragù, tagliere di salumi e formaggi e tiramisù.
Tutto buonissimo.
Le due ragazze che servivano ai tavoli sono state carinissime e gentili.
Il prezzo veramente basso paragonato a come abbiamo mangiato bene e a come non siano prodotti da “menù turistici”.
Si mangia come in una vera osteria!
Lo consiglio!! Ci ritornerò sicuramente!

Anna Nappo

Siamo stati a cena in questo locale. Personale molto cordiale e accogliente. Le portate sono molto buone con un ottimo rapporto qualità - prezzo. Una cosa che abbiamo apprezzato molto è che non è il tipico locale acchiappa turisti, infatti propone piatti tipici toscani. Esperienza super consigliata!

Crystal Calisti

Siamo stati a pranzo in questa osteria... piccola ma super accogliente.. servizio veloce, gentili e disponibili...
Proprietario attento al bisogno del cliente.
Abbiamo preso un antipasto ed i pici con il ragù della casa , BUONISSIMI..
Sicuramente se torneremo a Siena saremo nuovamente loro clienti.

Valeria Marceca

Impeccabile!
Pranzo perfetto, abbiamo assaggiato dei cibi tipici del posto, tra cui la guancia , la quale aveva una cottura perfetta. Penso che non dimenticherò mai quel pasto. Impeccabile tutto, dagli antipasti ai dolci al personale. Se mai dovessi tornare a Siena so per certo che saprei dove andare a mangiare

Manuele Cei

Siamo stati a pranzo durante una visita della città e non potevamo fare scelta migliore!
Posticino con pochi coperti, ragion per cui è caldamente consigliata la prenotazione.
Menù che propone esclusivamente piatti e prodotti tipici.
Noi abbiamo condiviso una selezione di affettati di cinta senese che erano assolutamente squisiti. Menzione particolare per il buristo, saporito e scioglievole, tant'è che ne abbiamo ordinato ancora.
Buonissimi anche i pici all'aglione e la trippa alla senese, ma quelli che sono entrati letteralmente nel mio cuore sono i fegatelli. Indescrivibili.
Abbiamo terminato il pranzo con un mix di dolcetti senesi da pucciare nel vin santo.
Oltre alla qualità del cibo ci tengo a sottolineare la cortesia e la genuina premura di Gino, una persona meravigliosa che sa trasmettere ai clienti la passione per il proprio lavoro e la cultura enogastronomica e non solo del proprio territorio. È stato un enorme piacere conoscerti e senza dubbio non mancherà l'occasione di incontrarci ancora!
Grazie infinite.

Yuki Edamame

Abbiamo pranzato presso l'osteria degli svitati e per un pranzo buono in un ambiente informale è perfetto.
L'ambiente è accogliente e tipico, il personale gentile e simpatico.
Il servizio non è immediato ma, come giustamente spiegato dalla cameriera, la cottura della pasta fatta in casa è un poco più lunga. I prezzi sono onesti per la qualità (circa 60 euro per due primi un secondo due dolci e 0.5 L di vino), inoltre ci hanno offerto il liquore.
L'osteria si trova molto vicino a Piazza del Campo, non è grande per questo consiglio di prenotare.

Marie Louise Dela Cruz

Cibo meraviglioso e staff gentilissimo. Se passate per Siena, è assolutamente una tappa che consiglio dove fermarsi a mangiare! Consiglio anche di prenotare il tavolo esterno e pranzare tra le viette di Siena. Ci ritornerò sicuramente!