Il Pane di Simona - Pietra Ligure, Provincia di Savona

Claudia Casadei

Una panetteria piena di sorprese! Una scelta vegana e senza glutine ampissima, mai visto nulla di simile in Liguria (e oserei direi in Italia!). Prodotti buonissimi e bellissimi da vedere, sempre feschi.

Il muffin al cioccolato vegano era buonissimo e pieno di crema al cioccolato. Da provare!

Elvis Vocaj

Orari non rispettati e proprietaria (presumo fosse lei dato che gridava da dentro il negozio chiuso) molto cafona !

Aggiornamento: dopo aver letto la risposta della proprietaria che spiegava i motivi per cui il negozio fosse chiuso nonostante non dovesse esserlo abbiamo voluto riprovare, a questo giro siamo passati in mattinata ed abbiamo preso 3 focacce genovesi, molto buone !

waiting4wind

Piccolo locale a due passi dal mare che offre prodotti da forno deliziosi e di qualità. Sforna pani, focacce, torte salate e dolci ogni giorno diversi, dai classici locali a gusti più creativi. Tutto è fatto usando farine macinate a pietra, lievito madre ed esclusivamente olio evo. Nel profumo della focaccia si sente tutta la passione di Simona e del suo staff per un lavoro fatto anche di ricerca di materie prime eccellenti. La focaccia è soffice e digeribile, oltre che buonissima. Fantastiche anche le torte salate con verdure e ricotta non pastorizzata, che sono presentate anche in versione vegana.

imma panarella

Purtroppo non si respira la stessa armonia di 5 anni fa quando la proprietaria appena entravi ti spiegava un po' sulle varie farine e i prodotti del giorno. Eravamo innamorati del tagliere misto di salumi e formaggi servito con salse varie e tipi di pane diversi.....il tagliere che servono oggi non ci si avvicina neanche alla lontana, pane tostati durissmo da spaccarsi i denti. Buone le bruschette scomposte ma nel complesso ho trovato il posto molto meno accogliente. Peccato !

Michele Bombelli

Panetteria ottima particolarmente adatta per intolleranti al glutine come me. Pane, focacce, pizze e dolci tutto buonissimo. Anche se non sei intollerante al glutine i prodotti sono speciali. Super consigliato

Daniela Bosetti

Perfetto per una pausa pranzo dopo la spiaggia. Posto non troppo grande ma con tavolini e spazio per consumare in loco (non si effettua servizio al tavolo). Tipiche focacce liguri. Molto buone le focacce ripiene e le bruschette. Qualità buona, prezzo medio - alto.

Simona Pollicedi

Prodotti ottimi.!sono stata a Pietra Ligure per Natale e per Pasqua , e ogni volta ho fatto il carico di focaccine da portare a casa.!!!prodotti dolci ottimi. Tanto assortimento per vegani che ho apprezzato tantissimo.! Chi dice che i prezzi sono alti, è perchè non ha a che fare spesso con le farine usate in questo panificio.! Molti prodotti sono fatti con solo lievito madre, ed è una vera chicca.!!
Io ci tornerò sicuramente appena metteró piede a Pietra Ligure.!

Giaza

?Prodotti innovativi e diversi dalle solite focacce, tramezzini, pizze, torte salate e pani che si trovano in Liguria perché realizzati con farine alternative!

Dolci sia vegani che tradizionali ma sempre realizzati con farine alternative.

Vendita di farine quali quinoa, azuki, amaranto, miglio, farro, grano saraceno....
Gentilissima la proprietaria, sempre disponibile!