Baker Street Cremona - Cremona, Provincia di Cremona

Giada Alrazem

Una piccola pasticceria in una frazione di Cremona che porta con sé un ambiente familiare che coccola il cliente. Sono sempre genuinamente commossa quando vedo uno staff giovane che, indipendentemente dalla zona, riesce a offrire una tale varietà tra paste e dolci, distaccandosi notevolmente dallo standard cittadino. Già per "osare" in questo modo, il locale merita tanti elogi. Credo, però, che abbia ancora tanto da imparare: l'impasto dei cornetti mancava quasi totalmente di sfogliatura. Ciò è particolarmente chiaro nella treccina con crema e frutta: probabilmente troppo sottile e quindi molto dura nonostante fosse fresca. Un'altra nota di demerito tocca anche alla crema, che soffriva di due mancanze fondamentali: la morbidezza e la vaniglia. Il pistacchio era buono, così come la cheesecake. Le ragazze si sono dimostrate gentili, anche se particolarmente lente nel servizio, pur avendo ordinato ed essendoci sedute in un momento fortuito in cui non c'era fila.
In definitiva, non mi pento di aver provato questa colazione nel cremonese, ma questa non è la sfogliatura che intendo io, quando si tratta di cornetti. La considero comunque un'esperienza approvata, perché la qualità degli ingredienti si sente.

Edit: D'accordo ragazzi, come se recensire, tra le altre cose, anche sedi di ristoranti fastfood, pregiudicasse l'onestà delle recensioni di qualcuno. Dato che la vostra fortuna (o sfortuna) non vi permette di accettare banali critiche costruttive, state pur certi che avete perso dei clienti.

Gi Ottoz

Piacevolissima sorpresa! Devo fare i complimenti al/i propietario/i di questa pasticceria e soprattutto al Pasticcere che ha preparato il cabaret di mignon che mia figlia ha acquistato e mi ha portato. Veramente squisiti..bravi...bravi.
Verrò sicuramente a fare colazione da voi per assaggiare anche le brioches e la caffetteria.

Alessio Corvino

Bellissimo bar a Cremona, il migliore. Peccato per la posizione fuori dal centro. È la seconda volta che lo provo e devo dire che mi ha sorpreso molto. Ritornerò sicuramente. I prezzi sono sicuramente elevati ma ne vale la pena una volta ogni tanto.

Matteo Moscatti

Per entrare c'era la fila, ma sono veloci e competenti. colazione e pasticcini da 10. carino l'estivo, molto famigliare. consiglio a tutti

Sara Pizzamiglio

Ci vengo spesso per colazione con le amiche e anche pasticcini da asporto a volte. Tutto molto buono.

Filippo Comella

Sono un amante del buon caffè e del Cappuccino, solitamente in una pasticceria si tralascia la qualita' della caffetteria , qui no , la Barista oltre ad essere formata fa' Latte Art di livello avanzato.
Pasticceria di altissimo livello.
Se cercate qualità, cordialità, gentilezza, ma principalmente una coccola per cominciare la giornata Ve lo consiglio vivamente.
Ogni colazione è un meraviglioso viaggio gustativo.
Complimenti ragazzi, grazie.

Stefania G

Una colazione decisamente carica di energia,
Abbiamo preso
due cappuccini che erano fatti molto bene
una brioches al pistacchio enorme a con tantissima crema all’interno
una maritozzo classico che era ben farcito e la pasta molto buona!
Il locale è molto carino e ha un dehor esterno interno che ti isola dal traffico..
Sicuramente se ricapiteremo in zona ci ritorneremo!

Giovanni Perla

La pasticceria merita un 100 con la lode, infatti, non potevo dare meno di 5 stelle.
I prezzi sono in linea con la qualità offerta.
Il servizio potrebbe migliorare con un pò di esperienza.
Purtroppo l'ambiente al coperto è di piccole dimensioni ma c'é del potenziale all'esterno che in estate è davvero grazioso.
Ah, i cornetti si trovano più facilmente prima delle 10.