Ristorante Pizzeria il Rifugio - San Gimignano, SI

alessandro catalani

Abbiamo ripiegato presso questo ristorante in una giornata off limits per san gimigliano consigliato da un gentile signore del luogo. Accolti in una terrazza con veduta verso la campagna e nn verso San Gimignano ci ha piacevolmente intrattenuto durante tutto il pranzo il padrone di casa. Buoni i pici . Ravioli senza Peccato. Nel controfiletto gli asparagi erano inesistenti. Buone le patate arrosto con la buccia. Un po' di confusione tra le cameriere. Il conto un po' salato rispetto a quello che abbiamo consumato.

carmelo misiano

Bellissimo posto in mezzo alle colline ed i vigneti di san Gimignano, cibo buonissimo servizio celere consigliato

Amelia Iorio

Ormai per noi è diventato un appuntamento fisso. Lello e Monica sono speciali hanno creato un ambiente accogliente e familiare. Hanno uno staff che ti consiglia e ti offre un servizio d'eccellenza. Il cibo è davvero buono di ottima qualità e impiattato con maestria. La pizza poi è verace napoletana da provare. Ti accontentano in ogni tua richiesta anche per la persona più difficile. Grazie per la premura e la passione che mettete nel vostro lavoro. Al cliente arriva il vostro impegno e amore.

Marta

Assolutamente da assaggiare le tagliatelle al RAGÙ...(senza nulla togliere al resto dei piatti! Pieni di buon gusto!)..un sapore che rimane nella memoria!!!! Luogo trovato su Maps, appena fuori da SanGeminiano, con una bella terrazza ombrata che si affaccia sulle colline circostanti. Un incanto.

Gloriana Toniolo

Ho letto nelle recensioni del posto così ho deciso di cenare,preso un antipasto e una grigliata.
Devo dire che non ho trovato nulla di particolare,le costicine della grigliata erano un po' crude il resto era abbastanza buono.
Il prezzo troppo alto per quello che abbiamo mangiato.54 euro di un piatto di antipasto misto una grigliata un dessert e una bottiglia d'acqua.Non consiglio

mar var

Chef Raffaele de Rosa Ambasciatore dei Sapori e saperi

Nel cuore della toscana, quasi ad ora di pranzo ero alla ricerca di un buon ristorante dove poter gustare un buon piatto che soddisfacesse i miei gusti complicati. Vedo i ristoranti e le recensioni, e c'è qualcuno che mi incuriosisce. Tutti i clienti lasciano delle valutazioni positive, sia alla cucina che al suo staff. Questi elementi mi portano a raggiungere San Gimignano, nei pressi della città medioevale, c'è l'antica osteria Il Rifugio, con il suo chef è Raffaele de Rosa, cuoco partenopeo che sapientemente cura sia la cucina toscana che quella partenopea. I piatti toscani vengono serviti assieme a quelli di mare, e per chi vuole qualcosa di diverso può gustare la vera pizza napoletana.
Quando entri nel ristorante è il sorriso dello staff che ti accoglie, e sei gia in famiglia, cordiali come sempre ti accompagnano in sala e ti illustrano il menu. Ogni giorno in base al pescato del giorno, sanno sempre proporti nuove pietanze, tutti sulla connotazione stagionale. Gli ingredienti sono toscani e partenopei, rigorosamente freschi e dop.
Ogni piatto è una storia, una emozione, un viaggio che passa dalla terra al mare, due elementi a volte distanti e che altre volte si abbracciano, gli ingredienti sono ben dosati, distinti e mai sovrapposti. Il crudo viene servito su base di agrumi aciduli e frutti della passione. Le spezie mai sovrapposte, esaltano le pietanze. Da questo si evince la forte conoscenza dello chef, che attinge dal territorio, le basi per i suoi piatti.
Questa mia esperienza lascia una consapevolezza che per lo chef Raffaele de Rosa non basta un voto da 1 a 10, ma mi sento di nominarlo: Ambasciatore dei sapori e saperi.

Gio Pulp

Pizze abbastanza buone e la signora bionda all'entrata gentile, nulla a che vedere con il presunto titolare, non ci è piaciuto nei modi. Se prendi una comanda due volte non è colpa del cliente, non bisogna far battute imbarazzanti come" adesso abbiamo fatto 4 pizze, ve le portate in spa e le mangiate". Se la mia compagna teneva gentilmente in mano il menù in piedi aspettando l'ordine di asporto, non devi passare e tirarglielo via dicendo:"Questo te lo vuoi portare a casa?".

Stella Canalini

Cibo e vino buonissimi...
Personale gentilissimi e simpaticissimi...
Il nostro pranzo di 1° Anniversario che stiamo insieme, io ed il mio fidanzato, l'abbiamo fatto in questo posto meraviglioso.