La Braceria dei Giusti - Novara, Provincia di Novara

mariano navetta

Come nostra abitudine, ormai da diverso tempo, uno dei nostri consigli che viene successivamente molto apprezzato dai nostri ospiti del B&B magic House di Novara, è indirizzarli a pranzare o cenare all’interno di La Braceria dei giusti. Fino ad oggi, che siano italiani o stranieri, sempre contentissimi, e così ieri sera stessa situazione però questa volta con me presente per mangiare delle pizze più che eccellenti. La disponibilità, la professionalità del personale sempre di prim’ordine, molto attenti col sorriso sempre sulle labbra. Raccomando anche il fantastico tiramisù.
Complimenti a tutto lo staff. Mariano

Giulia Palma

Pizze particolari e delicate, impasto dalla lievitazione perfetta, super digeribile!
Personale molto gentile e accogliente.
Da provare le altre proposte del menù
Consigliatissimo!

Alessandro Martinotti

Locale molto bello. Ho provato un hamburger, la scelta è abbastanza limitata e la carne non era ottima, oltre che troppo cotta. Servizio molto lento, abbiamo atteso molto per prendere l’ordinazione. Prezzi un po’ elevati.

Stefania Apicella

Location molto accogliente e pulita. Noi abbiamo scelto la pizza e che dire strepitosa! Se volete gustare una signora pizza , la braceria è il posto giusto . Il personale molto gentile e disponibile , un particolare ringraziamento a Sergio che ci ha coccolato e accontentato in tutte le nostre richieste. Qualità prezzo top ?

Vittorio Maviglia

Location molto bella e curata, personale gentile disponibile e simpatico, ottimo il cibo squisita la carne cotta esattamente come ho chiesto.

Mago Arcobaleno

Wowww una pizza eccezionale, personale straordinario e un ambiente davvero davvero molto intimo! Consigliatissimo ?…

Il Simo & la Cri

Appena dietro il castello di Novara, all'interno del parco, si trova la Braceria dei Giusti, la location è bella e ben curata,compreso il dehor
esterno( tanta roba) il personale è cortese e disponibile. Nel menù possiamo trovare pizze e tagli di carne come la moda vuole, ma nulla toglie alla qualità, dessert sfiziosi, una buona selezione di vini e birre, completano il tutto. Prezzi un po' sopra la media, ma torno a dire la location merita la spesa.

Tommaso Zottola

È un locale aperto da poco che offre un concept moderno: brace, pizza e cucina.

La posizione centralissima nel parco dell'Allea è chiaramente un punto a favore (parcheggio, camminata post cena, ecc ecc)

La pizza è buonissima con opzioni gourmet e vari impasti disponibili, grazie soprattutto a Gino Fedele pizzaiolo di grande esperienza e capacità.

La carne che ho visto servire agli altri tavoli sembrava molto buona e ben frollata, ma è un tema che affronterò una volta assaggiata.

Per quanto riguarda il discorso prezzi credo sia stata fatta una scelta: sulle pizze c'è molto margine di guadagno per avere prezzi più competitivi sulla carne.

Inutile scrivere che 7 o 8 euro per una margherita sia troppo (lo è anche per me) ma bisogna fare lo sforzo di mettersi dalla parte del ristoratore e analizzare i prezzi del menù nel proprio insieme... E del resto si può anche scegliere di non tornare più.

Unico neo della nostra cena riguarda il servizio.
Ci è stato versato del prosecco, ma la persona incaricata è andata via prima che la schiuma rivelasse il vero livello del vino nel calice, costringendoci a chiedere di aggiungere del vino.
La situazione è stata gestita alla perfezione, ma un cliente senza la "faccia tosta" avrebbe ricevuto un torto per colpa di una disattenzione.