Shabu Varese - Varese, Provincia di Varese

Efrem Nicodemo

Lo Shabu è un ristorante “fusion” che serve piatti giapponesi. Si trova nel rione di Masnago vicino allo stadio e al palazzetto dello Sport. Offre un ampio parcheggio riservato ai clienti sia di fronte all’ingresso sia sul retro. Gli interni del locale sono arredati con uno stile etnico ed essenziale. I piatti serviti sono freschi, giustizi e preparati con cura. Accanto a del buon Sake è comunque possibile accompagnare le pietanze con vini italiani che vanno dal Prosecco alla Ribolla per poi passare ad alcuni rossi. Altro punto di forza è la cortesia del personale sempre sorridente e solare.

Marzia Cattaneo

Sushi alla carta, menu con limite massimo di quattro piatti, costo 29€. Scelta sul menù un po’ limitata. Pesce di ottima qualità. Ambiente intimo e rilassato, ottimo per un’uscita di coppia.

Luca Mutti

Shabu Varese è un ristorante giapponese che offre un'esperienza culinaria di alto livello. Atmosfera elegante, cibo eccellente, personale gentile e servizio impeccabile.

Gabriele Gramignano

Avevo provato altri Shabu in passato e ingolosito dall'offerta del menu Student a 10€ (con bibita o acqua inclusa) sono capitato qua a Varese. Il prezzo sembra assolutamente conveniente, ma la qualità e le dosi del cibo in molti piatti lasciano a desiderare. Spiedini con solo 2 miseri pezzettini, fritture fatte male (la tempura era molle, nemmeno un po' croccante): in generale piatti poco saporiti se non per quelli spicy (tipo il temaki in foto). Molto buone invece le salse, che però essendo da contorno non possono salvare l'intero pranzo. Inoltre un piatto di sashimi non è mai arrivato. Il cameriere fortunatamente un ragazzo davvero gentile che salva sì la recensione, ma che non mi farà tornare qua.
Un peccato.

Sharmayne Quaglietta

Le ragazze erano palesemente sotto personale!! Gestire una sala in due non è fattibile di sabato sera! Loro hanno comunque fatto il loro meglio ma erano in difficoltà chiaramente!! Questo messaggio è per chi gestisce il personale.. deve saper risolvere anche questi problemi e non lasciare due persone che si occupino del servizio ai tavoli, della cassa, dei delivery e dell’asporto!!!!
Per il resto, qualità del cibo BUONA!!

Luca

Dopo anni dall’ apertura ho deciso di andare a provare sto famoso shabu.
Beh non ci tornerò, quanto meno alla sede di Varese.

Per quanto riguarda la location è risultata anche piacevole, tutto il resto notevolmente da rivedere.

Servizio lento e sopratutto scomodo per quanto riguarda il metodo di comanda.

Per quanto riguarda il cibo non saprei.
L’unica cosa che ci tengo a segnalare è stata la qualità del tonno, ordinato e lasciato nel piatto..

Alessandro Trogher

al ristorante Shabu Varese e devo dire che è stata un'esperienza gastronomica indimenticabile. La freschezza del pesce era evidente in ogni boccone: dai nigiri ai sashimi, ogni piatto era un tripudio di sapori puri e autentici. Il salmone, in particolare, era delicato e scioglievole, mentre il tonno aveva una consistenza e un sapore che richiamavano il mare.

La preparazione dei piatti era impeccabile, con una presentazione elegante e curata in ogni dettaglio. I rotoli di sushi erano creativi senza essere eccessivi, bilanciando sapientemente ingredienti freschi e salse perfette. L'atmosfera del ristorante era accogliente e raffinata, e il servizio attento e cortese completava un'esperienza culinaria eccezionale.
Sopratutto la responsabile di sala e i collaboratori.

Se cercate un sushi di alta qualità e un servizio di primo livello, Shabu Varese è il posto giusto.

Christel Quaglietta

Sabato sera. Solo due ragazze che hanno fatto tutto!!cassa, cameriere, e preparatrici di dolci e caffè. Chiaramente sotto organico per un posto così di sabato sera. Le ragazze non si sono MAI lamentate o spazientite, sempre con il sorriso e sempre cordiali. Brave!