Braciami - Pescara, Provincia di Pescara

Barbara R.

Sono venuta a conoscenza di questo locale tramite un food advisor su tick tock e ho voluto provare.
L'aspettativa è stata superata di gran lunga.
Nel tagliere braciami abbiamo assaggiato diversi prodotti della cucina pugliese e abruzzese: voto 10!
A seguire ravioli ripieni di burrata e arrosticini, entrambi deliziosi.
Travolte dalla sapiente presentazione di Larisa ci siamo concesse anche il dessert, la passionata e il croccante (spero non abbia sbagliato il nome) e qui, amanti dei dolci potreste venire solo per questi!!
Esperienza eccellente, complimenti a due giovani ragazzi che con tanta passione e disponibilità ci hanno regalato un pranzo che sicuramente vorremo ripetere.

Matteo L.

Siamo stati a cena in 7 persone prenotando tramite The Fork che permetteva di avere uno sconto sul totale (escluso bevande) del 20%. Iniziamo con ordinare 4 taglieri freddi, 2 taglieri caldi e 2 tartare miste. I salumi e formaggi del tagliere fatico a pensare che siano “artigianali” ma sembravano molto più industriali… discreti ma non rapportati al prezzo pagato. Le tartare idem non rapportate al costo anche in quantità. A seguire ordiniamo 3 fiorentine da 1,2 kg circa. Queste erano tutte buonissime e cotte alla perfezione… con possibilità di finirle di cuocere sulla piastra calda. Sò bene che a volte non si riesce ad ottenere il peso preciso… ma l’interpretazione finale è stata esclusivamente del proprietario visto che non ci è stato mostrata nè la fetta di carne cruda nè uno scontrino della bilancia. Ma arriviamo al servizio… la cosa più scandalosa della serata… una ragazza imbarazzante per le sue doti da cameriera… un’infinità di errori, ritardi e anche rimostranze fatte da noi alla quale ha avuto da ridire nonostante l’evidenza. Non mi metto a fare esempi perché ne sarebbero veramente tanti che si potrebbe scrivere un libro… e non sto esagerando. Ho girato decine se non centinaia di ristoranti in tutto il mondo… ma mai e ripeto mai, ho trovato un servizio così scarso. Al momento di pagare ci arriva la coltellata al petto…. In 7 abbiamo pagato 430€ nonostante fosse applicato lo sconto del 20%… fuori di testa completamente 62€ a testa. Che non mi si venisse a dire che abbiamo ordinato il mondo perché si trattava di un antipasto a testa e di 3,6 kg (teoricamente) di Fiorentina da dividere in 7 persone… più qualche bevanda ma senza strafare. Ma ripeto… la fregatura se così si può chiamare è stata sicuramente sul peso della carne che è rimasto sconosciuto anche sullo scontrino finale.
Tirando le somme, non tornerò mai più e lo sconsiglio alla grande. Figuriamoci se non ci fosse stato lo sconto…. Nemmeno in un ristorante stellato Michelin queste cifre.

P.s.: come si può leggere dalla foto del menu allegato, le fiorentine costano 8,00 l’etto. Noi abbiamo pagato 256€ solo di carne col 20% di sconto quindi prezzo intero 307€. Senza fare i conti della serva ma non equivalgono a 3,6kg di carne

Simone D. R.

Sono stato in questo locale per una cena tra amici e siamo rimasti tutti piacevolmente colpiti. Gli arrosticini erano cotti alla perfezione, saporiti e serviti con una rapidità sorprendente, nonostante il locale fosse pieno. Un plauso particolare va alla cameriera Larisa, una persona solare, efficiente e sempre pronta a soddisfare le nostre richieste con un sorriso. Torneremo sicuramente!

Rupak D.

Abbiamo mangiato in due, il locale è molto carino e tranquillo e il cibo davvero ottimo!
Consigliatissima la picanha e il maialino cbt in crosta di pistacchio!
Ottimo anche il servizio, la ragazza in sala sa come far divertire e mettere a proprio agio i clienti, davvero simpatica!
Se mai torneremo a Pescara ci torneremo!
Inoltre prenotando da the Fork ci è stato applicato lo sconto che ci era stato promesso!

Noemi S.

Pessima esperienza
Abbiamo consumato antipasti, tartare di vario genere e 1 costata danese da 1,3 kg.
La costata ci viene servita dopo una lunga attesa e già al primo assaggio si sente un tremendo odore di carne marcia e un sapore fortissimo, disgustoso, dovuto non solo alla scarsa qualità della carne, ma anche alla conservazione della stessa che era palesemente vecchia e guasta.

Siamo stati costretti a lasciarla nel piatto buttando 104 euro (8 euro all’etto) senza neanche le scuse del titolare il quale difronte alle delucidazioni richieste sul perché puzzasse così la carne, non ha avuto neanche lo scrupolo di provare a fare un minimo di sconto o proporci un’alternativa.
Al pagamento abbiamo addirittura dovuto richiedere espressamente lo scontrino di 161 euro totale perché la ragazza in cassa non lo aveva fatto.

Personale poco cortese e con atteggiamenti scontrosi anche tra colleghi. In praticare la ragazza che prende gli ordini trattava con toni accesi una sua collega che serviva i tavoli.

Il ristorante viene presentato bene sui social ma occhio perché non merita i soldi spesi.

Michele M.

Abbiamo pranzato il giorno di Natale eravamo più di 13/14 persone il mio tavolo che dire locale ordinato e pulito prodotti ottimi e di produzione di aziende locali pugliesi il tagliere braciami e il top un misto di sapori e gusti culinari. Saporiti anche tutto il resto delle portate fino al magnifico dessert … ampia scelta di vini locali e non da poter accompagnarli con la svariata scelta di squisita carne cotta al top 👍 bravi ragazzi complimenti avete superato le nostre aspettative in bocca a lupo ritorneremo al più presto mi manca l’intera atmosfera di gentilezza e professionalità che ho vissuto quel giorno ci avete fatto sentire a casa di nuovi grandi 👍👍 buon lavoro a tutto l’ho staff di braciami .

Dalila C.

Locale gradevole , piccolino per chi non ama tanto rumore ! Locale pulito e personale gentile , ce tanto impegno famigliare in questo posto , ma purtroppo se si propone un certo menu , questo non basta . Servizio non lento , di piu ( capisco perche la signora era da sola ) pero la professionalità manca , abbiamo scelto un taglio di carne importante, dove per 120 € il servizio ha smontato veramente tutta la qualita della materia prima , buona , ma veramente tanto delusi ! Fosse una piccola trattoria senza trattare pezzi piu grandi , sarebbe 10 su 10 , ma quando includi un certo menù , ci deve essere il servizio, perche un cliente che ti spende 150 per una cena , con un servizio cosi , per quanto buona la qualità, non ti torna piu . Peccato davvero , sono entrata super entusiasta di provarli ma sono uscita davvero tanto delusa !

lorenzo S.

Abbiamo fatto la formula all you can eat di arrosticini ed abbiamo atteso un ora per ogni portata di 5 arrosticini a testa. Il locale si è riempito di fumo della griglia ed abbiamo "mangiato" con l odore e il fumo per tutto il tempo.