Sant'Eustachio Caffè - Roma, Città metropolitana di Roma Capitale

Roberto C.

Ma che è successo? Un nome una garanzia si sarebbe detto in altri tempi. Che abbia avuto una svolta "turistica" ci può stare, non è neanche un danno se affari e tradizione si sposano e nessuno dei due fa male all'altro. Però qui io non riconosco più il locale che conoscevo. C'ero stato già un po' di tempo fà ma avevo congelato la recensione perché non volevo penalizzare un locale che a Roma è la storia del caffè. Premesso che non è mai stato il mio preferito, non mi è mai dispiaciuto quelle volte che ci sono venuto (nonostante la loro usanza di fornire il caffè "già zuccherato" o meno a seconda della richiesta): a me il caffè piace molto dolce ma se è buono non disdegno anche una miscela che nonostante il primo impatto poi mi lasci un buon retrogusto. Fortunatamente nessuna fila in una sabato mattina ma anche nessun buon caffè: ok, non lo servono dolce...ma sono pronto a giurare che tra il mio e quello degli altri che l'hanno preso amaro non c'era differenza. La famosa crema mi è sembrata una schiumatura più che una crema (la mia moka ne farebbe di meglio). Il prezzo non è alto (no, non lo è....fatevene una ragione, per il posto e per la preziosità degli elementi non lo è....e potete andare altrove se il problema è il livello dei prezzi, NdR) ma francamente non è neanche gustoso quanto ho preso: non ho mai capito quei contenitori per lo zucchero che vedevo sui tavoli ma francamente ne ho sentito la mancanza mentre sorseggiavo qualcosa che non mi stava gratificando per niente. Eh si che qui uno la fila era disposto a farla proprio per gustare un caffè come si doveva. Un peccato: qui l'arte di preparare una ottima tazzina la conoscono, non ci sono alibi. Le miscele sono famose a Roma e non solo, non gli manca la materia prima. E allora? Per ora resto sulla sufficienza (non era certo cattivo, ma niente di speciale) ripromettendomi di tornare ancora perché qui questo locale rappresenta un pezzo della storia del centro di Roma e quindi merita maggiore considerazione. Se state in zona e non c'è fila (una cosa indecente oramai, a volte è imbarazzante) provate anche voi, magari resterete soddisfatti. E se vi sono stato utile lasciate un like e guardate le altre recensioni fatte su Roma e non solo.

Mimi ?.

Caffè ottimo speciale
Servizio con professionalità, gentilezza,cortesia,molta attenzione,hanno tanta pazienza nonostante l'affollamento continuo del locale,non manca mai il rispetto e il sorriso. Riescono ad essere anche spiritosi nonostante la confusione e la velocità con cui devono lavorare. Fornito di tanti prodotti a base di caffè,o per il caffè.

Maria V. P.

Il Caffè Sant'Eustachio è indubbiamente IL caffè di Roma. Non ho mai trovato nei caffè di altri bar un sapore così buono e autentico come quello del caffè dello storico bar, situato di fronte alla Chiesa di Sant'Eustachio (da cui il nome). Ho provato, oltre al classico caffè semplice (più che ottimo), il caffè con cioccolato e panna, che ho trovato buono e dolce al punto giusto. La miscela del caffè di Sant'Eustachio è sicuramente da provare almeno una volta nella vita, e questo è ben chiaro anche ai turisti che rendono il bar sempre strapieno. Infatti, l'unica pecca negativa è che, qualora si voglia consumare in loco anche solo un caffè, bisogna pagare un sovrapprezzo, il che è ridicolo considerando che ci sono pochissimi tavoli (in pendenza e su strada, tra l'altro). Detto ciò, rettifico la bontà del caffè, che qui non delude mai.

Fabrizio B.

Sant'Eustachio a Roma è un'istituzione, sono romano e non prendevo un caffè qui da molto tempo. Oggi sono tornato dopo tanti anni e sono rimasto molto deluso da questo caffè pieno di zucchero e schiuma (ho ordinato la versione standard senza chiedere cambi. Ad esempio si può chiedere anche senza zucchero).
Ho rivisto questa recensione la sera e messo 2 stelle (prima ne avevo messa 1) per dare fiducia a questo locale diventato un riferimento da sempre, per sperare che il caffè di Sant'Eustachio torni ad essere speciale, perché oggi di speciale non solo non aveva nulla ma il caffè non l'ho trovato neanche buono, era schiuma senza caffè.

Silvio I.

Abitando a Roma da oltre 30 anni il Caffè Sant'Eustachio ovviamente lo conosco. Devo dire che di caffè buoni a Roma c'è ne sono. A me personalmente il loro caffè non piace. E il locale che sembra un bazar (molto affollato) è più adatto, giustamente, ai turisti ai quali tra l'altro un caffè a 1,50€ o 3€ e rotti sembra anche un affare. Cmq complimenti perché riuscite a riempire il locale, non cambiate nulla..

Elena

Ci siamo presi il Gran Caffè che viene servito zuccherato dal 1938, va chiesto prima se non lo si vuole così. Molto buono. Unica nota negativa è il prezzo perché costa 3.20)€. Oltre al caffè al banco ci sono dei tavolini esterni e c’è la possibilità di acquistare il caffè nel locale.

Samuele Z.

Ogni volta che passo per Roma vado a prendere il loro gran caffè. Indubbiamente un super caffè, costoso, ma quando un prodotto è buono non mi interessa il prezzo. Questa volta ho ricevuto un gran caffè tiepido e che mancava del loro aroma tipicamente tostato. Non so, mi sembra stia diventando un posto per turisti e, stando ai commenti, pare non sia l'unico a notarlo.
Riguardo il servizio vabbè, è sempre stato un posto nevrotico e poco "gentile". Però il gran caffè reggeva tutto, a mio avviso. Se abbassano la qualità del caffè finirà che non ci andrò più, vedremo alle prossime. Chiaro, gli appassionati probabilmente non sono i loro clienti top, quindi sono cosciente che potranno ignorarci serenamente.

Michele M.

A me non è piaciuto il caffè semplice liscio normale che abbiamo chiesto. Pensavo a qualcosa di eccezionale ma classico caffè espresso all'italiana. Invece no, grande delusione. Un caffè più schiuma che caffè, il gusto niente di ché, la schiuma da solo fastidio. Non ho chiesto un macchiato o un cappuccino. Avrei anche sorvolato di tutto ciò se alla fine altra amara sorpresa. 9 euro per due suddetti caffè al tavolino fuori. Ecco sono fuori. Fuori di testa perché il posto non è nemmeno eccezionale come vista salvo essere a 2 passi da tutti i luoghi del centro di Roma.
Luogo da turisti stranieri e basta.

Ok "de gustibus non disputandum est" scriviamola pure tutta e in latino visto dove siamo.
Da italiano che di caffè se ne intende il mio gusto dice no. Buon lavoro sicuramente andrete avanti fino al 2038 2138 e oltre.